Comment la marque française Cheerz a réduit ses stocks de 30% ?

Avec Camille Laumonier, Analyste FP&A - Cheerz

Avec Muriel Pagnier, responsable de la chaîne d'approvisionnement - Cheerz

"Nous sommes désormais beaucoup plus proches de nos stocks et nous pouvons donc réagir plus rapidement, ce qui nous permet d'abaisser notre position de stock globale.

Muriel Pagnier
Responsable de la chaîne d'approvisionnement

Camille Laumonier
Analyste FP&A
Camille Laumonier
Analyste FP&A
Muriel Pagnier
Responsable de la chaîne d'approvisionnement
Effectif
101-1,000
Utilisé par
Équipes finance et chaîne d'approvisionnement
Siège
Paris, France
Secteur
Biens de consommation
Cas d'usage
  • Supply chain 
  • Planification des stocks
  • Planification de la capacité de vente
  • Planification des achats
  • Reporting P&L
  • Planification des dépenses d'exploitation
Délai de mise en œuvre
Intégrations avec

En résumé

  • 80% de réduction sur la planification mensuelle des opérations de la chaîne d'approvisionnement
  • Réduction des niveaux de stock de 30% grâce à une application d'achat innovante
  • Classé3ème aux 2024 Supply Chain Awards pour l'impact de leur planification de l'approvisionnement en pigments et les synergies construites entre les équipes de finance et d'approvisionnement.
  • Gains de temps grâce à des prévisions de volume plus solides
  • Dès la première année, la planification annuelle des activités n'a nécessité que deux itérations, contrairement aux années précédentes lorsque la planification était réalisée dans Excel.
  • Contribution plus stratégique de l'équipe finance via la remise en question d'hypothèses à l'aide de données et de prévisions précises.
  • Un travail important effectué par Cheerz sur les tableaux de bord pour faciliter l'utilisation de Pigment par les membres non techniques de l'équipe.
  • Une équipe marketing qui alimente directement la plateforme Pigment.
« Auparavant, lorsque nous utilisions Excel, nous ne révisions nos plans que 2 fois par an. Aujourd'hui grâce à Pigment, nous avons mis en place une planification mensuelle. »

Camille Laumonier, Analyste FP&A chez Cheerz

D'un grand nombre de feuilles de calcul à une planification centralisée

Avant Pigment, Cheerz utilisait Excel pour l'intégralité de son processus de planification. Les différents départements dépendaient de ces feuilles de calcul pour saisir leurs données, planifier l'avenir et prendre des décisions stratégiques. L'équipe supply chain, par exemple, consacrait tous les mois une semaine entière à la planification des opérations. L'équipe financière passait quant à elle le plus clair de son temps à manipuler différentes versions, et à essayer de consolider les données dans les différents systèmes d'exploitation de l'entreprise. La planification chez Cheerz devenait trop chronophage et se révélait peu efficace.

Cheerz souhaitait donc non seulement gagner du temps sur les processus de planification, mais savait également qu'il existait de meilleures solutions pour rendre les équipes financières et opérationnelles plus stratégiques. Cette recherche les a conduits à opter pour Pigment, qu'ils ont pu mettre en œuvre en seulement deux mois. Pigment leur permet d'adresser les cas d'usages suivants : le reporting du P&L, le budget annuel ainsi que les prévisions liées à leur chaîne d'approvisionnement.

Grâce à Pigment, les prévisions de Cheerz sont désormais plus granulaires et plus précises, ce qui permet à l'équipe de prendre des décisions en toute confiance sur la base de données fiables. Autre bénéfice, l'équipe opérationnelle a pu réaliser d'importantes économies en étant capable de mieux prévoir la capacité de la main-d'œuvre et les coûts des matériaux tout au long de la Supply Chain.

Une collaboration plus efficace entre les équipes via un seul outil

L'un des facteurs de réussite les plus importants était la possibilité, pour les autres membres de l'équipe, d'apporter directement leur contribution dans les différents processus de prévisions. Consciente de l'importance de cet aspect pour la réussite du projet et l'adoption de la solution, Cheerz a investi du temps pour concevoir des tableaux de bord qui rendraient les données et les informations le plus accessibles possible à l'ensemble des parties prenantes. Ainsi, d'autres départements - à l'image des équipes marketing - peuvent désormais apporter leur contribution directement dans Pigment – plutôt que d'utiliser des versions d'Excel qui ne sont pas toujours fiables.

80% de gain de temps sur la planification de la chaîne d'approvisionnement

Le processus de planification de Cheerz étant désormais fait intégralement dans Pigment, l'équipe finance a gagné en rapidité et en flexibilité. La planification, autrefois réalisée deux fois par an, est devenue mensuelle.

« Auparavant, lorsque nous utilisions Excel, nous ne révisions nos plans que 2 fois par an. Aujourd'hui grâce à Pigment, nous avons mis en place une planification mensuelle. »

Camille Laumonier, Analyste FP&A chez Cheerz

De plus, ce processus de planification qui durait auparavant une semaine à etre réalisé, prend aujourd'hui moins d'une journée. C'est donc 80% de temps gagné par les équipes Cheerz et utilisé pour améliorer les prévisions et modéliser d'autres cas d'usages au sein de la plateforme.

Réduction de 30% des niveaux de stock

La gestion des stocks est un un sujet critique pour toute entreprise du Retail. Elle doit en effet maintenir des niveaux de stock suffisamment élevés pour répondre à la demande sans pour autant avoir trop de surplus. Bien que Cheerz disposait d'un logiciel de gestion des stocks, celui-ci n'était pas suffisamment automatisé ou connecté pour faciliter la prise de décisions d'achats intelligentes. Ces décisions étaient prises à l'aide de modèles Excel, lents et difficiles à gérer.

"Lorsque nous utilisions Excel, nous ne pouvions mettre à jour le fichier qu'une fois par mois, car nous devions consolider et transformer toutes les données. C'était très pénible. Et la conséquence était que nous devions avoir plus de stock que nécessaire pour éviter les problèmes en milieu de mois".

Muriel Pagnier, Responsable de la chaîne d'approvisionnement, Cheerz

Une fois les applications de planification et de prévision de la demande terminées dans Pigment, l'équipe de Cheerz s'est penchée sur l'une des autres priorités de l'entreprise : la réduction des niveaux de stock. Une application d'achat distincte a été créée pour faciliter ce processus, en agrégeant automatiquement et quotidiennement des données de transaction de leur outil interne de gestion des stocks afin d'optimiser les décisions d'achat.

Pour mettre en œuvre cette application, l'équipe s'est d'abord assurée que la nomenclature était solide et stable, puis elle a dimensionné l'ensemble dans Pigment. Chaque composant avait des unités de mesure différentes, des informations sur la chaîne d'approvisionnement, des coûts variables, etc. Malgré cela, tout a pu être construit dans Pigment. Grâce à cette granularité, chaque composant peut être comptabilisé séparément, ce qui permet d'obtenir une image précise des niveaux de stock en temps réel. 

Quelques mois seulement après le lancement de l'application, Cheerz a pu réduire ses niveaux de stock de 30%, dépassant ainsi son objectif. Muriel Pagnier et l'équipe ont même été présélectionnés pour les prix des "Rois de la Supply Chain" 2024 pour la solution qu'ils ont mise en œuvre dans Pigment et les grandes synergies créées entre leurs équipes Finance et Supply Chain.

"Nous maîtrisons désormais beaucoup mieux nos stocks, ce qui nous permet de réagir plus rapidement. Depuis l'année dernière, nous avons réduit nos niveaux de stock de 30% en moyenne."

Muriel Pagnier, Responsable de la chaîne d'approvisionnement, Cheerz

Cette application étant désormais associée aux modèles de planification et de prévision de la demande, l'équipe est en mesure d'explorer les prévisions de la demande sur la base de facteurs tels que la saisonnalité, les tendances historiques etc... Les prévisions de la demande se traduisent non seulement par des produits, mais aussi par des composants individuels, ce qui permet aux Achats de Cheerz d'être beaucoup plus stratégiques et précis. L'équipe a également mis en place Pigment Automations pour l'alerter des faibles niveaux de stock et consulte constamment l'application pour prendre des décisions plus fines liées aux Achats.